EL ANDALOUS

Fouzia, cheffe d’El Andalous, retranscrit avec tout son cœur ce que lui a appris sa mère au travers d’une gastronomie andalouse riche en saveur et en amour.

Elle a ravi durant de nombreux mois vos papilles avec sa cuisine arabo-andalouse et ses nombreuses épices : couscous et tagine en tout genre, pastilla, tortillas, boulettes de bœuf …

Pour l’ouverture de son nouveau restaurant traditionnel, familial et convivial, Fouzia vous proposera en plus de sa carte habituelle, une cuisine du monde avec des produits de saison en se focalisant chaque semaine sur un pays ! Un joli tour du monde en perspective !

L’installation est prévue dans le 3ème arrondissement début septembre au 7 place Aristide Briand. Découvrez El Andalous tous les midis du mardi au jeudi ainsi que les midis et les soirs du vendredi au samedi.

Cerise sur le gâteau : un salon de thé sera ouvert les après-midis jusqu’à 18h et Fouzia partagera ses talents lors de cours de cuisine en petit comité !

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Anciens chefs