4 – SameSame

LE CONCEPT

Une offre de street food instinctive et authentique, le partage des plus beaux voyages de l’équipe de SameSame ! Des recettes issues du monde entier avec une carte qui change au fil des saisons pour vous faire voyager de continent en continent ! Des plats du jour originaux le midi, une cuisine finger food idéale pour le partage le soir.

LA CARTE

Gua Bao (2 ou 4 pièces) – Sandwichs
Pork belly, carotte, choux, cébette, cacahuètes grillées

6/11 €

Dim Mother F***’ Sum (3 ou 6 pièces) – Vapeur
∙ Pork belly, dangmyeon, enoki, shiitaké, tofu

∙ Poulet haché, citron vert, choux kale rouge et vert

∙ Tofu, carottes, daikon, dangmyeon, shimeji

6/11 €

Yaki (3, 6 ou 12 pièces) – Brochettes
∙ Poulet, saté, cébettes, cacahuètes

∙ Crevette, sésame, oignons frits

∙ Tentacule de poulpe, gochujang, kewpie

6/11/20 €

Gamja Hot Dog (1 ou 2) – Hit
Saucisse Hot Dog, pdt, kewpie

3,5/6 €

Royal ceviche
Dorade royale, balsamique mango, ponzu, grenade, échalote, herbes fraîches

15 €

Sweat Veggie (petit ou grand) – Wok de légumes
Betterave, carotte, courge, choux chinois, crème de coco, curcuma, herbes, cardamome

5/9 €

Rice
Riz thaï, assaisonnement du jour

3 €

Plats du jour
Selon l’inspiration et les arrivages, à découvrir sur l’ardoise sur place

12/15 €

Disponibilité des plats selon les stocks et les arrivages

LEUR HISTOIRE

C’est l’histoire de trois passionnés d’une cuisine généreuse, métissée et responsable qui se rencontrent par hasard sur le quai d’une gare en Asie.

Au cours de leur voyage et des nombreux kilomètres parcourus ensemble, une idée est alors apparue au sein de la petite équipe de voyageurs : Un concept de street food gastronomique, inspirée des différentes cuisines des rues du monde entier qu’ils ont arpentées avec passion !

C’est ainsi qu’est né SameSame ! Un concept de street food qui vous fait faire un tour du monde gustatif avec sa carte qui se renouvelle régulièrement pour vous faire voyager en permanence.

LEUR PLACE À LA COMMUNE

« Au fil des saisons, le chef passionné passera d’un continent à l’autre selon son inspiration. Le midi, l’équipe vous proposera entre deux et trois plats du jour suivant les arrivages. Le soir, une cuisine street food fusion, finger food, à partager, ou pas.

Le renouvellement de la carte et des plats du jour sera permanent. Le but est de vous faire voyager et de vous surprendre à chaque visite. »

SamSame Logo png
L'équipe

Loric Broutin, Péricles Prokopiadis

Leur cuisine

Street Food aux saveurs du monde entier

email

samesamestreetfood@gmail.com

Category
Chefs