4 – SameSame

LE CONCEPT

Une offre de street food instinctive et authentique, le partage des plus beaux voyages de l’équipe de SameSame ! Des recettes issues du monde entier avec une carte qui change au fil des saisons pour vous faire voyager de continent en continent ! Des plats du jour originaux le midi, une cuisine finger food idéale pour le partage le soir.

LA CARTE

 

– LE MIDI –

Plat du jour (sur l’ardoise)

12 €

Plat + Entrée ou Dessert

15 €

Plat + Entrée + Dessert

18 €

 

LE SOIR –

Dim Sum
Porc haché, shiitaké, ciboule, coriandre, cacahuètes

12 €

Gua Bao (x3)
Sandwich taïwanais, garnis de légumes et poulet lait de coco

12 €

Ebi Fry
Gambas panées, panko, kewpi, saté, salade, légumes croquants

13 €

Octopus Hot Dog
Poulpe cuit à basse température, pain viennois, kewpi, chou rouge, chou vert, salade

13 €

Tuna Bowl
Thon, avocat, concombre, mangue, coriandre, légumes

15 €

Ceviche

Dorade, mangue, citron vert, échalote, coriandre

16 €

Tataki de thon
Sésame, kaie, coriandre, sauce sancho

16 €

Entrecôte Wagyu
Entrecôte 180g (origine Australie), accompagnement du jour

23 €

 

PLANCHE À PARTAGER
Brochettes + Fritures + Verrines

24 €

Disponibilité des plats selon les stocks et les arrivages

LEUR HISTOIRE

C’est l’histoire de trois passionnés d’une cuisine généreuse, métissée et responsable qui se rencontrent par hasard sur le quai d’une gare en Asie.

Au cours de leur voyage et des nombreux kilomètres parcourus ensemble, une idée est alors apparue au sein de la petite équipe de voyageurs : Un concept de street food gastronomique, inspirée des différentes cuisines des rues du monde entier qu’ils ont arpentées avec passion !

C’est ainsi qu’est né SameSame ! Un concept de street food qui vous fait faire un tour du monde gustatif avec sa carte qui se renouvelle régulièrement pour vous faire voyager en permanence.

LEUR PLACE À LA COMMUNE

« Au fil des saisons, le chef passionné passera d’un continent à l’autre selon son inspiration. Le midi, l’équipe vous proposera entre deux et trois plats du jour suivant les arrivages. Le soir, une cuisine street food fusion, finger food, à partager, ou pas.

Le renouvellement de la carte et des plats du jour sera permanent. Le but est de vous faire voyager et de vous surprendre à chaque visite. »

SamSame Logo png
Le chef

Loric Broutin

Sa cuisine

Street Food aux saveurs du monde entier

email

samesamestreetfood@gmail.com

Category
Chefs