Mayonnaise au wasabi, carpaccio de bœuf maturé, roquette, copeaux de parmesan, huile de truffe.

Ecrasé de pomme de terre, cantal, saucisse auvergnate

Mortadelle, burrata, tomates confites, fleur de sel, pesto ou huile de truffe

Falafels maison, concombre, sauce yaourt maison, roquette

Bœuf snacké, compotés d’oignons, accompagné de frites maison, sauces au choix.

Emincé de canard snacké, compoté d’oignons, accompagné de frites maison sauces au choix

Assortiment de légumes crus, falafels et fromages.

Assortiment de charcuterie et fromages.

Crème Reblochon ou Raclette

Salade, tomates, dés de reblochon, croûtons maison, jambon de Savoie, toasts de reblochon.
Option Végé disponible

Pain de mie, béchamel, jambon blanc, crème de reblochon et salade.
Supplément frites 2 €. Option Végé dispo

Option steak végé dispo ! Steak haché, frites maison & salade. Oeuf au plat + 1€

Avec salade. Supplément frites 2€.

Frites et salade.

Chantilly offerte
1 boule : 2,5€ | 2 boules : 5€
3 boules : 6,50€

Crème de petits pois à la menthe, petits pois blanchis et tomates confites. 

Jeunes pousses, tomates, jambon cru, mozzarella di buffala, crème balsamique.

Crème, gorgonzola, basilic.

Pesto maison, copeaux de parmesan, tomates confites et basilic.

Sauce tomate maison, ricotta, pesto & basilic.

Crème de poivrons, poivrons jaunes, courgettes, courgettes jaunes.

Crème au basilic, Guanciale, Parmesan, basilic.

3 pièces, bolognaise. Accompagné du salade.

Burrata à la Truffe 

Pecorino à la figue 

Camembert Di Buffala

Tomates confites

Courgettes confites

Mortadelle à la Pistache 

Jambon de Parme 24 mois 

Jambon cuit à la truffe

Tomates confites

Courgettes confites

Sandwich. Pain brioché, effiloché de porc (épaule cuite et fumée à basse température pendant 10h), oignons frits, pickles oignons rouges, coleslaw,
sauce cheddar, sauce BBQ.
Accompagnement : Smashed potatoes.
Sauce (au choix) : Cheddar /BBQ / Spicy BBQ.

Ribs. Travers de porc cuits et fumés à basse température avec sa sauce BBQ.
Accompagnement Smashed potatoes ou coleslaw.
Sauce (au choix) : Cheddar / BBQ / Spicy BBQ.

Sauce (au choix) Cheddar / BBQ / Spicy BBQ.

Céleri-rave, carottes, chou rouge,mayonnaise, crème fraîche

Jambon de Pays ou chèvre / épinard

8 pièces

Pois chiches, crème de sésame & pâte d’arachide.

Semoule de manioc, concombre, tomates, oignons rouges, herbes fraîches, citron vert et fruits secs.

Poulet rôti, sauce onctueuse à l’arachide, légumes du jour.

Disponible en version végétarienne à 9,90€

Boeuf ou agneau braisé puis cuit à l’étouffé, salade de légumes frais et sauce verte.

Poulpe mariné à la persillade, salade de légumes frais.

Crevettes, oignons confits au citron & épices douces, olives vertes.

Version végétarienne : 9,90€

6 pièces.