Sandwicherie
Mayonnaise au wasabi, carpaccio de bœuf maturé, roquette, copeaux de parmesan, huile de truffe.
Ecrasé de pomme de terre, cantal, saucisse auvergnate
Sauces : sauce à l’échalote - sauce au bleu - sauce au cèpes - sauce moutarde Accompagnements au choix : frites maison, écrasé de pomme de terres, salade.
Bœuf snacké, compotés d’oignons, accompagné de frites maison, sauces au choix.
Emincé de canard snacké, compoté d’oignons, accompagné de frites maison sauces au choix
Mortadelle, burrata, tomates confites, fleur de sel, pesto ou huile de truffe
Falafels maison, concombre, sauce yaourt maison, roquette
Jambon cuit ou cru tranché, roquette, vinaigrette, fromage selon saison, beurre.