Sandwicherie
Mayonnaise au wasabi, carpaccio de bœuf maturé, roquette, copeaux de parmesan, huile de truffe.
Ecrasé de pomme de terre, cantal, saucisse auvergnate
Pommes de terre à l’ail, pané végétal, gratiné à la tomme auvergnate.
Sauces : sauce à l’échalote - sauce au bleu - sauce au cèpes - sauce moutarde Accompagnements au choix : frites maison, écrasé de pomme de terres, salade.
Mortadelle, burrata, tomates confites, fleur de sel, pesto ou huile de truffe
Falafels maison, concombre, sauce yaourt maison, roquette
Jambon cuit ou cru tranché, roquette, vinaigrette, fromage selon saison, beurre.
Bœuf snacké, compotés d’oignons, accompagné de frites maison, sauces au choix.
Emincé de canard snacké, compoté d’oignons, accompagné de frites maison sauces au choix
Filet de poulet pané, compoté d’oignons, cheddar, ketchup.
Assortiment de légumes crus, falafels et fromages.
Assortiment de charcuterie et fromages.