LAKAZ KREYOL

Voici Maël, un jeune chef passionné par la cuisine antillaise et ses recettes traditionnelles. Ancien aide-soignant, il choisit un jour de suivre son instinct et d’opérer une reconversion dans la restauration. Après avoir fait ses armes dans plusieurs établissements, Maël saisit l’opportunité offerte par La Commune pour donner vie à son propre concept de cuisine créole.

Avec Lakaz Kreyol, il invite le soleil à table : une cuisine créole généreuse, gourmande et entièrement faite maison, élaborée à partir de produits frais. Des plats authentiques, aux saveurs des Antilles, pensés pour faire voyager les papilles sans quitter Saint-Étienne.