Derrière ce projet, Damien et Thomas, tous deux originaires de Saint-Malo et de la région parisienne !
Le duo s’est rencontré alors qu’ils travaillaient dans un foodtruck de crêpes et galettes. Ils ont alors décidé de combiner leurs forces afin de monter leur propre affaire.
Car la force de Damien et Thomas c’est leur complémentarité ! Damien est artisan crêpier, formé à l’atelier de la crêpe et Thomas est fort de 7 ans d’expérience pro dans la restauration et
apprécie le contact client.
Les deux tiennent à respecter au maximum les traditions et le savoir-faire breton et utilisent fièrement des produits locaux et bio pour garantir la fraîcheur et la qualité de leurs plats.