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GYOZA JP

Envie d’accompagner votre plat avec un vin ? Le vin de Savoie AOP, Jongieux ou le Beaujolais Blanc AOP, DOMINIQUE PIRON s’accordent très bien avec sa cuisine. A commander directement au bar !

Les 6 gyozas sont accompagnés de riz, soupe miso et fukusai (salade).

Gyozas au porc
13,90€
Gyozas au poulet
13,90€
Gyozas à la crevette (frits)
14,90€
Gyozas végétarien
12,90€
zangis
5 poulets frits
13,90€

Moriawase (midi)
3 gyozas porc, 3 gyozas poulet, 3 gyozas végétariens,
3 onigiris et salade.
17,90€

Plateau de gyozas (soir)
2 gyozas poulets, 2 gyozas porcs, 2 gyozas crevettes (frits), 2 gyozas végétariens (frits) , 5 rice balls (frits)
19,90€


AU COEUR DES SAISONS

Le haricot magique
Saucisse végétarienne à base d’haricots rouges sur sa palette de légumes de saison.
13.50€

Danse des canards
Parmentier de canard aux éclats d’olives vertes.
13.50€

Ballotin de cordon bleu
Escalope de volaille, comté, jambon blanc en panure. Assortis de pomme de terre grenaille.
14.00€

FORMULE MIDI
Plat ou plat du jour + dessert
15,50€

Fromage et basilic de la mère Maury

La crémière
A la crème
11.50€

La végétarienne
Aux légumes croquants et de saison.
13.00€

La chorizo
13,00€

La promenade dans les bois
Gratin de poulet et champignons
14,00€

La saint-Marcellin
14,00€

La hors-piste
Au Mont d’or et chips de lard
14,00€

LES TERRINES 
Servies avec du pain. 
8,00€
Terrine façon Mère Lyonnaise
Caviar d’aubergines
Terrine de poisson
Tapenade d’olives vertes
Tapenade d’olives noires

LES PLANCHES
16,00€
La veggie : une terrine au choix, légumes crus et rôtis, mayo maison et pain.
La fromagère : une terrine au choix, fromages et pain. (+2€)

Crumble pomme-poire
5,00€
Coulant chocolat et coulis de fruits rouges
5,50€
La mi-choco
Ravioles pochées au chocolat sur lit de crème anglaise.
5,50€
La choco
Friture de ravioles au chocolat sur sa ganache servi chaud.
5,50€


LA CUISINE DE YAYA

entrée + plat ou plat + dessert
16,00€

entrée + plat + dessert
18,00€

AILES DE POULET
5 pièces
5,00€

PASTEL DE LEGUMES
5 pièces. Chausson à l’aubergines, tomates,
poivrons et persil.
5,00€

BANANE PLANTAIN
5,50€

MAFE DE BOEUF
Boeuf cuisiné dans une sauce arachides, tomates et carottes. Accompagné de riz ou de bananes plantain.
13,00€

RIZ GRAS AU POULET
Pilons de poulet accompagnés de riz avec sa purée de tomates, d’aubergines et de poivrons.
13,00€

SAKA SAKA
Mélange de filet de colin, feuille de manioc,
aubergine, poivrons & chou mijotés et servis avec du riz.
13,00€

PLAT VEGGIE
Pastels de légumes accompagnés de riz et de banane plantain.
12,50€

1GÂTEAU MAISON
Citron ou banane
4,00€


La crêperie EmRen

Envie de vin ? Le Beaujolais Blanc chardonnay de Dominique Piron et le Côte du Rhône rouge des 4 vents s’accordent très bien avec la cuisine bretonne.

Plutôt cidre ? Le cidre Sorre en pression fonctionnera parfaitement. A commander directement au bar !

Pâte à galettes 100% bretonne

La Complète
Œuf, jambon, emmental.
10,00€

La Saucisse
Emmental, confit d’oignons, saucisse de porc. Accompagnée d’un écrasé de pommes de terre aux champignons et et salade verte.
11,50€

La Légume de Saison
Voir ardoise.
11,00€

La Poulet Teriyaki
Poulet Teriyaki, emmental, crème fraîche et miel artisanal
12,50€

La Galette du moment
Voir ardoise.

Suppléments : oignons confits, champignons, salade verte.
1,50€
jambon 2,00€

Pâte à crêpes 100% bio

Beurre breton & sucre roux
4,00€

Caramel au beurre salé
4,50€

Chocolat
4,50€

Crème citron yuzu, meringue, zeste de citron vert
5,50€

La gourmande
Compote de pommes, caramel de pommes, crumble de sarrasin.
6,00€

Crêpe du moment
Voir ardoise

Supplément : chantilly
1,00€


WAIPO DISCO

Envie de vin ? Le Beaujolais Blanc chardonnay de Dominique Piron et le Gamay du Chai Saint-Olive s’accordent très bien avec la cuisine asiatique. A commander directement au bar !

Entrée + plat OU plat + dessert
16,00€

Entrée + plat + dessert
20,00€

Entrée au choix 2 pièces (+1€ pour les Wonton)
+ Plat au choix
+ Dessert au choix

Raviolis Pékinois
4 pièces. Raviolis farcis au porc & chou chinois. Sauce soja maison légèrement pimentée
7,50€

Wonton frits
4 pièces. Raviolis frits crevettes & poulet, champignons, sauce mayonnaise piquante maison, coriandre.
8,50€

Sichuan Style Veg’
Légumes frais de saisons marinés dans une sauce soja vinaigre façon Sichuannaise.
Légèrement pimenté !
6,50€

General Tso Chicken
Poulet frit enrobé dans sa sauce aigre douce caramélisée, poivrons, oignons, riz blanc.
13,50€
101 Pork BOwl 
Porc braisé à la Taiwanaise aux 5 épices & sauce soja, légumes de saison, pickles concombre et riz blanc.
13,50 €
Nouilles Dan Dan
Nouilles de blé, sauce sésame légèrement piquante, viande hachée, feuilles de moutarde saumurées, épinards, huile pimentée (optionnel). Version végé dispo !
12,50€

Dumpling feast
6 pièces de Waipo’s bao + 6 pièces de Wonton frits.
18,50€
Chicken feast
Plateau de poulets frits nature & aigre doux accompagnés d’une mayo légèrement pimentée.
18,50€

Lost in Hong-Kong
Pain perdu façon Hongkongaise aux agrumes et lait concentré.
6,00€

Dessert de la semaine
Demandez directement aux chefs !
5,00€


KISHMISH ZARDAK

Plat végé + dessert
Lobya Chalaw accompagné de maza salade + Ferni
13,00€

Plat + dessert
Kofta Chalaw accompagné de maza salade + Ferni
14,00€

Formule à partager
Pakwara x8, Kabuli Palaw, kofta Chalaw, lobya Chalaw, Maza salade.
18.00€

Soupe maison
Préparée avec du blanc de poulet, légumes et épices pour créer une saveur vive et réconfortante.
7.00€
Pakawra
Beignets croustilants d’aubergines. Pâte à base de farine de pois chichces et d’épices.
6.00€
Maza salade
Salade afghane fraîche à base de légumes de saison et sauce yaourt.
3.50€

Kabuli Palaw
Viande d’agneau tendre, carottes caramélisées mélangées à des raisins secs. Accompagné de riz basmati parfumé et d’une Maza salade.
13.50€
Manto
Raviolis farcis (x8) de bœuf haché mélangée à des oignons et épices. Ces petites poches de pâte sont soigneusement préparées maison et cuites à la vapeur.
13.00€

Kofta Chalaw
Boulettes de boeuf haché, épices aromatiques, sauce à base d’oignons et tomates.
Accompagné de riz bastmati.
11.50€

lobya chalaw
Haricots rouges, épices aromatiques, sauce à base d’oignons et tomates. Accompagné de riz basmati et de maza salade.
09.50€

FERNI
Pudding crémeux et sucré à base de lait, maïzena, fruits de saison, cardamome et
pistache.
4.00€


Indice Gourmand

soupe du jour
4,50€

part de tarte salée
4,00€

Cookie
Sucre de coco, chocolat origine équateur 76%
Cacao Barry, vanille Bourbon et noix de pécan.
2,80€
Brownie
Sucre de coco, Chocolat Komele 70% Weiss et noix de pécan.
3,80€
Cheesecake
Sucre de coco, mascarpone et fromage frais.
5,50€
Mousse au chocolat
3,90€
Cake du moment
2,80€
Carrot cake
Sucre de coco, huile de pépins de raisins, cannelle et noix de pécan.
3,70€
Eclair chocolat fruit de la passion
4,50€
Eclair pomme caramel
4,50€
Tartelette pomme
4,50€
Amandine poire
5,00€
Tartelette citron
4,00€

Planche apéritive
16,00€
4 muffins butternut chorizo, 4 muffins tomates confites brebis et olives,
4 gougères, crème de brebis façon chantilly & pain.

Gaufre nature
Accompagnement : chantilly, sucre yacon, chocolat, coulis de fruits. (+50cts le topping supplémentaire)
4,00€
Gaufre avec topping
chantilly, sucre yacon, chocolat, coulis de fruits. (+50cts le topping supplémentaire)
4,50€