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MENU BARPROGRAMMATION

La Commune et toutes ses équipes vous souhaite une belle année 2022 ! 

HERMOSA

BURRATA OVNI
Burrata crèmeuse des Pouilles, huile d’olive extra vierge d’Italie, tomates cerises, Basilic
10,50€

TAPAS
Variété d’antipastis
18,90€

MARGHERITA LOVER
Tomate , Fior di latte , Grana padano rapé, Basilic frais.
11,50€

CHEESY 2.0
Mozza Fior di Latte, ricotta, gorgonzola, grana Padano, basilic frais
13,50€

RENATA
Tomate, Fior du latte, jambon, carpaccio de champignons de Paris crus, olives Taggiasche, basilic frais
13,50€

VEGEBEST
Tomate ou crème de poivrons, Fiore di latte, poivrons & oignons rouges poêlés, Champignons, cœur d’Artichaut, olives taggiasche
14,50€

TRABOULE
Crème de pistache, Fior di latte, cœur d’artichaud, burrata, éclats de pistache de Sicile
16,50€

TARTUFO
Tomate, Fior du latte, jambon, tomates cerises, roquette, burrata, parmesan, crème Balsamique , crème de truffe.
16,50€

TIRAMISU
6,00€

PANA COTTA
6,00€

VERRINE TARTE CITRON
6,00€


FARAH’S KITCHEN

PLAT DU JOUR + DESSERT DU JOUR 
14,90€

CHICKEN KORMA
Viande cuite dans une sauce à la crème, curry et oignons caramélisés & riz
14,90€

KEEMA
Viande hachée, oignons, tomates, gingembre, ail & riz.
14,90€

DAAL
Plat végétarien. Ragoût traditionnel de lentilles & riz.
12.00€

PALAK PANEER
Plat végétarien. Epinards cuits avec de l’ail frit, gingembre, cardamome, crème, fromage Maison & riz.
12.00€

PILAF KEBAB
Boeuf ou poulet grillé et mariné, menthe & riz.
14,90€

COLOMBO CURRY
Boeuf, épices sri-lankaises maison & riz.
14,90€

JAFFNA CHICKEN
Poulet, curry de Jaffna, rampa & riz.
14,90€

NEGAMBO ISSAO
Crevette géante tigrée marinée, grillée & riz.
14,90€

KANDY GIRLS
Plat végétarien.Légumes de saison, épices secrètes & riz.
12,00€

KHEER 
Riz au lait traditionnel à l’eau de rose.
3.50€

WATALAPPAN  
Dessert traditionnel au caramel.
4.50€

RAS MALAÏ 
Dessert crémeux au safran
4.50€

CAKE AUX FRUITS
Fruits de saison
4.50€

PLANCHE A PARTAGER
2 à 4 personnes. Donnez vos préférences à Farah !
12.00€

NAAN
fromage / olives
6.50€

CHICKEN  ROLLS
6.50€

CURRY PUFFS
6.50€

BEEF PATTIES
6.50€

PAPADAM
4.50€

PAKORAS
Aubergines / pommes de terre
4.50€


SOUS MARIN JAUNE

MENU BURGER + FRITES
13,50€

MENU BURGER XL+ FRITES XL 
19,90€

MENU ENFANT BURGER + FRITES 
9,90€

YELLOW SUBMARINE
Pain artisanal, steak haché frais, mayonnaise maison, salade, tomates séchées, oignons caramélisés, cheddar.
9.90€

HEY JUDE
Pain artisanal, steak haché frais, ketchup maison, oignons frits, bacon, pickles, cheddar.
9.90€

REVOLUTION
Pain artisanal, steak haché frais, sauce au vin blanc maison, oignons caramélisés, bacon, reblochon.
9.90€

ALL TOGETHER NOW
Pain artisanal, steak haché frais, sauce moutarde maison, salade, jambon cru, raclette.
9.90€

BURGER XL
Double steak, double fromage.
13.50€

FRITES SEULES
3.90€

FRITES XL
6.90€

COOKIE
3.90€

BROWNIE
3.90€


LA MAMAN

 PLAT DU JOUR
A voir auprès du chef !

MENU ENFANT
Plat + dessert
8.00€

BOBUN ORIGINAL
Bœuf émincé, crevettes, nems.
15.00€

BO BUN CREVETTES
Crevettes sautées au wok avec des oignons caramélisés, nems.
15.00€

BO BUN VEGE
Légumes du jour & tofu.
15.00€

MUFFIN DU BOULANGER
Pépites de chocolat
5.00€

FAMEUSE BOULE DELICE COCO
DE LA MAMAN

5.00€

PLANCHE
Samossa au bœuf curry, magret de canard fumé, ravioles de légumes, poulet mariné, salade de crevettes

(la planche peut varier en fonction de l’humeur du chef) 
18.00€


La saint-louisienne

SALADE SAINT-LOUISIENNE
Accras de légumes, duo de pastel cabillaud ou bœuf
6.90€

FEUILLETE CHEVRE MANGUE MIEL
Fromage de chèvre, mangue rôtie, miel, vinaigrette à la mangue.
6.90€

MILLEFEUILLE AUBERGINE
Aubergines rôties, tomates basilic, mozzarella et tomates fraiches.
6.90€

TOURBILLON EXOTIQUE
Mangue, chair de crabe, oignons rouges, ciboulette, menthe, concombre, piment D’espelette.
6.90€

L’AFRIKN’VEGGIE
Bananes plantain, ananas, patates douces rôties, tomates cerises, graines courges & Sésames et confit D’oignons.
13.90€

L’AFROPEEN
Emincés du poulet, riz jaune épicé, bananes plantain, légumes du soleil, sauce secrète.
13.90€

YASSA DE DOULA
Poulet mariné, confit d’oignons au citron vert et yuzu, olives vertes, épices douces, riz Jaune épicé.
13.90€

MAFE DE POULET OU BŒUF
Sauce beurre de cacahuètes maison, tomates, épices douces, légumes & riz blanc Parfumé.
13.90€ (+1€ pour le bœuf)

SAFF SAPP CHIK’N
Poulet mariné, salade composée, sauce secrète +1 accompagnement au choix.
13.90€

THIOU CARRY
Mijoté d’épices curry-colombo, poulet mariné, riz blanc parfumé & légumes.
13.90€

SUPREME GRATINE
Brochettes de poulet marinées aux épices douces, cuites A la plancha, bacon fumé de Dinde gratiné +1 accompagnement au choix.
13.90€

CRUMBLE POMME MANGUE PASSION
Boule de vanille, chantilly maison, coulis d’Hibiscus et fruits exotiques.
6.90€

LE CÔNE CHOCO-COCO
Fondant au chocolat Valrhona du Ghana, coeur coco fondant, sorbet coco, crunchy Coco.
6.90€

CREME BRULEE PASSION ET COCO
Accompagné d’une verrine de fruits exotiques
6.90€


La petite syrienne

PLAT DU JOUR
11.00€

ENTREE DU JOUR
6.00€

DESSERT DU JOUR
6.00€

MENU ENFANT
8.00€
Plat + dessert

SALADE FATTOUCH
Crudités à la sauce grenade, épices sumac accompagnées de chips pita.
4.00€

TRIO MEZZE
Burak, falafel, hummus.
6.00€

PLAT SHAWARMA
Sandwich parfumé au poulet mariné, frites maison, crème d’ail et Salade fattouch.
14.00€

BOL FALAFEL
Boulgour, salade, falafel & sauce tahin.
9.00€

BOL SHAWARMA
Laitue romaine, Sauce à l’ail maison, citron vert, poulet mariné, chips pita & fromage de tomme.
11.00€

PLAT DU JOUR
En fonction de l’humeur du chef, sur l’ardoise !

PLAT MEZZES VEGE
Hummos, Baba ganouch, Labneh, Yalanji, Falafel, Burak.
11.00€

PLAT MEZZES MIX
Caviar de brocolis/aubergine, Hummos, Muhamarah, Kibbeh, Sambusak, Bureak, Falafel.
13.00€

PLAT SHAWARMA
Sandwich parfumé au poulet mariné, frites maison, crème d’ail et Salade fattouch.
14.00€

PLANCHE A PARTAGER
Humos, Baba Ganouch, Labneh, Yalanji, Caviar de brocolis/aubergine, Muhamarah, Burak, Falafel, Sambusak, Kibbeh.
21.00€

MAAMOUL
Assortiment de pâtisseries sablées aux dattes, pistaches, noix et amandes.
5.00€

KNAFEH
Verrine à base de fromage fait maison, cheveux d’ange et fruits avec de la sauce pistache.
5.00€