FOCACC

Focacc’ c’est le projet de 3 étudiants de l’Institut Paul Bocuse : Ivan, Stan & Léa.
Tout a commencé avec Ivan, un passionné de cuisine de retour d’un voyage en Italie et émerveillé par un produit : La Focaccia.
Ce pain, dégusté dans un restaurant traditionnel italien, lui a donné l’envie de le faire découvrir aux français.

Il sera épaulé par ses deux meilleurs amis rencontrés à l’Institut Paul Bocuse : Stan et Léa. L’un fort en chiffres et l’autre en communication.

Tous les trois forment donc l’équipe la « Focacc ». Après des semaines de recherches pour trouver la focaccia idéale à leurs yeux, ils vous proposent des recettes italiennes élaborées selon un savoir-faire français.

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