Mosaïque est née de la collaboration de quatre amis pâtissiers passionnés et déterminés à offrir des créations soignées, délicieuses et réconfortantes. Ce concept de pâtisserie mono-produit se concentre sur la tarte tout en proposant une gamme variée de chocolaterie, goûter, confiserie et traiteur. 

Ils ont choisi de présenter leurs créations sous une forme simple qui représente l’essence de leurs produits : le carré. Leur vitrine, remplie de tartelettes carrées aux couleurs vives (mais naturelles !), rappelle l’assemblage d’une mosaïque.

Chez Mosaïque, tous les produits sont faits maison chaque matin avec passion et amour. Ils sélectionnent avec soin des matières premières de qualité, comme des fruits et légumes des Monts du Lyonnais ou des glaces fabriquées dans une ferme locale.

L’ambition de Mosaïque est d’ouvrir une boutique en ville à l’avenir pour mettre en avant leurs créations et faire découvrir des tartelettes originales.