Après plusieurs années passées à explorer la Chine 🇨🇳 , Jean-Baptiste et Nicola se rencontrent à Shenzhen. Au fil des discussions, ils se découvrent une passion commune pour la gastronomie Chinoise.
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C’est en 2022 qu’ils se décident à créer leur concept Waipo Disco, reflétant leurs 10 années d’expériences passées en Chine. La suite logique à leurs parcours respectifs dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration. Leur passage à La Commune est une opportunité unique pour tester leur concept avant l’ouverture d’un restaurant !