Cuisine italienne
Pâtes fraîches, jaune d’oeuf, pecorino, guanciale, parmesan & poivre
Orecchiettes, brocoli-rave, stracciatella, huile d’olive, ail, poivre & Taralli des Pouilles émietté.
Sauce tomate San Marzano & parmesan.
Pâtes lasagne fraîches, courge butternut, champignons bruns, mozzarella, stracciatella, parmesan, herbes aromatiques fraîches.
Pâtes lasagne fraîches, sauce tomate San Marzano, viande de boeuf halal hachée, stracciatella, parmesan, céleri, carottes, oignons, herbes aromatiques fraîches.
Gnocchi, burrata truffe, crème champignon, mozzarella, parmesan.
Gnocchi, sauce tomate San Marzano, mozzarella, basilic, huile d’olive, parmesan, oignons.
Olive, Taralli des Pouilles, jambon cru italien, mortadella, stracciatella, focaccia des Pouilles.
( uniquement le soir & le dimanche )
Focaccia des Pouilles farcie au jambon cru italien, mozzarella, salade, mayonnaise fait maison.
( uniquement le soir & le dimanche )
Focaccia des Pouilles, huile d’olive extra vierge, farcie à la mortadella à la pistache, tapenade de champignons sautés aux herbes et olives noires taggiasches, burrata à la truffe, salade cœur de romaine, huile d’olive à la truffe.
( uniquement le soir & le dimanche )
Nos plats s'accompagnent à merveille de Caprice Côtes du Rhône !