BISTRORAMA

Une soeur, un frère, réunis par l’amour de la bonne cuisine. Élevés par deux gastronomes, les chérubins grandissent dans les vapeurs de la cuisine provençale de Mireille, une mère drômoise qui cuisine uniquement des produits locaux et de saison. C’est de cette apprentissage précoce que leur est venue l’idée de s’associer dans une aventure culinaire commune. Léonie, après une carrière de juriste, s’est reconvertie dans la cuisine et la pâtisserie IG bas « imposée » par un mari diabétique. Christophe, quant à lui, après avoir travaillé dans de grandes maisons étoilées et après avoir décroché un bib gourmand en tant que chef décide de poser ses casseroles à Lyon. Ensemble, ils forment l’identité culinaire de « BISTRORAMA », une cuisine de marché délicate mais gourmande, s’inspirant autant de la street food que de la bistronomie ou de la grande gastronomie. Donnez une chance à vos papilles de savourer l’inattendu.