GYOZA JP
Envie d’accompagner votre plat avec un vin ? Le vin de Savoie AOP, Jongieux ou le Beaujolais Blanc AOP, DOMINIQUE PIRON s’accordent très bien avec sa cuisine. A commander directement au bar !
Les 6 gyozas sont accompagnés de riz, soupe miso et fukusai (salade).
Gyozas au porc
13,90€
Gyozas au poulet
13,90€
Gyozas à la crevette (frits)
14,90€
Gyozas végétarien
12,90€
zangis
5 poulets frits
13,90€
Moriawase (midi)
3 gyozas porc, 3 gyozas poulet, 3 gyozas végétariens,
3 onigiris et salade.
17,90€
Plateau de gyozas (soir)
2 gyozas poulets, 2 gyozas porcs, 2 gyozas crevettes (frits), 2 gyozas végétariens (frits) , 5 rice balls (frits)
19,90€
AU COEUR DES SAISONS
chiche ou pas chiche ?
Assortiment de légumes de saison et sa galette de pois chiche.
13.00€
Danse des canards
Parmentier de canard aux éclats d’olives vertes.
13.50€
Millefeuille
De veau aux épinards et gorgonzola.
14.00€
FORMULE MIDI
Plat ou plat du jour + dessert
15,50€
Fromage et basilic de la mère Maury
La crémière
A la crème
11.50€
La végétarienne
Aux légumes croquants et de saison.
13.00€
La chorizo
13,00€
La forestière
Au poulet
14,00€
La saint-Marcellin
14,00€
et pourquoi pas au poisson
Carpe de région
15,00€
LES TERRINES
Servies avec du pain.
8,00€
Terrine façon Mère Lyonnaise
Caviar d’aubergines
Terrine de poisson
Tapenade d’olives vertes
Tapenade d’olives noires
LES PLANCHES
16,00€
La veggie : une terrine au choix, légumes crus et rôtis, mayo maison et pain.
La fromagère : une terrine au choix, fromages et pain. (+2€)
Salade de fruits de saison
5,00€
Tiramisu cookies chocolat
5,00€
La mi-choco
Ravioles pochées au chocolat sur lit de crème anglaise.
5,50€
La choco
Friture de ravioles au chocolat sur sa ganache servi chaud.
5,50€
LA CUISINE DE YAYA
entrée + plat ou plat + dessert
16,00€
entrée + plat + dessert
18,00€
AILES DE POULET
5 pièces
5,00€
PASTEL DE LEGUMES
5 pièces. Chausson à l’aubergines, tomates,
poivrons et persil.
5,00€
BANANE PLANTAIN
5,50€
MAFE DE BOEUF
Boeuf cuisiné dans une sauce arachides, tomates et carottes. Accompagné de riz ou de bananes plantain.
13,00€
RIZ GRAS AU POULET
Pilons de poulet accompagnés de riz avec sa purée de tomates, d’aubergines et de poivrons.
13,00€
SAKA SAKA
Mélange de filet de colin, feuille de manioc,
aubergine, poivrons & chou mijotés et servis avec du riz.
13,00€
PLAT VEGGIE
Pastels de légumes accompagnés de riz et de banane plantain.
12,50€
1GÂTEAU MAISON
Citron ou banane
4,00€
La crêperie EmRen
Envie de vin ? Le Beaujolais Blanc chardonnay de Dominique Piron et le Côte du Rhône rouge des 4 vents s’accordent très bien avec la cuisine bretonne.
Plutôt cidre ? Le cidre Sorre en pression fonctionnera parfaitement. A commander directement au bar !
Pâte à galettes 100% bretonne
La Complète
Œuf, jambon, emmental.
9,50€
La Saucisse
Saucisse, emmental, oignons confits.
Accompagné de coleslaw et salade verte.
09,50€
La Légume de Saison
Voir ardoise.
10,00€
La Poulet Teriyaki
Poulet Teriyaki, emmental, crème fraîche et miel artisanal
11,00€
La Galette du moment
Voir ardoise.
Suppléments : oignons confits, oeuf, champignons, salade verte.
1,50€
Pâte à crêpes 100% bio
Beurre breton & sucre roux
3,50€
Caramel au beurre salé
4,00€
Chocolat
4,50€
Crème citron yuzu, meringue, zeste de citron vert
4,50€
La gourmande
Compote de pommes, caramel de pommes, crumble de sarrasin.
6,00€
Crêpe du moment
Voir ardoise
Supplément : chantilly
1,00€
WAIPO DISCO
Envie de vin ? Le Beaujolais Blanc chardonnay de Dominique Piron et le Gamay du Chai Saint-Olive s’accordent très bien avec la cuisine asiatique. A commander directement au bar !
Entrée + plat OU plat + dessert
16,00€
Entrée + plat + dessert
20,00€
Entrée au choix 2 pièces (+1€ pour les Wonton)
+ Plat au choix
+ Dessert au choix
Waipo’s bao
4 pièces. Brioches de Shangai grillées, au porc et bouillon explosif en bouche.
7,50€
Wonton frits
4 pièces. Raviolis frits crevettes & poulet, champignons, sauce mayonnaise piquante maison, coriandre.
8,50€
Sichuan Style Veg’
Légumes frais de saisons marinés dans une sauce soja vinaigre façon Sichuannaise.
Légèrement pimenté !
6,50€
General Tso Chicken
Poulet frit enrobé dans sa sauce aigre douce caramélisée, poivrons, oignons, riz blanc.
12,50€
101 Pork BOwl
Porc braisé à la Taiwanaise aux 5 épices & sauce soja, légumes de saison, pickles concombre et riz blanc.
13,50 €
Chow Mien (veggie)
Nouilles de blé sautées avec légumes de saison, condiments frais et acidulés.
11,50€
Dumpling feast
6 pièces de Waipo’s bao + 6 pièces de Wonton frits.
18,50€
Lost in Hong-Kong
Pain perdu façon Hongkongaise aux agrumes et lait concentré.
6,00€
Dessert de la semaine
Demandez directement aux chefs !
5,00€
KIM'S BAP
Une envie de vin ? Le Beaujolais Blanc AOP, Dominique Piron s’accorde très bien avec la cuisine Coréenne ! Si vous êtes plutôt bière, la rousse du Mont-Blanc conviendra parfaitement. A commander directement au bar !
Dak-gang-jeong
Double portion de poulet frit coréen enrobé à la sauce de votre choix : piment-doux ou Soja ou nature.
18.00€
Japchae
Vermicelles de patates douces sautées avec des légumes.
5.00€
Kimchi
Chou Coréen fermenté et épicé.
Constituant un accompagnement indispensable pour les repas Coréens.
5.00€
Bibimbap
Plat traditionnel et le plus populaire en Corée. Mélange de différents légumes sautés avec de riz. Au bulgogui (boeuf) ou Yubu (tofu frit
13.00€
Chibap
Poulet frit enrobé à la sauce au choix : piment-doux ou Soja ou nature. Accompagné de riz.
13.00€
Bulgogi
Boeuf sauté mariné à la sauce soja. Accompagné de riz.
13.00€
Plat du jour
Selon l’humeur du chef.
13.00€
Tiramisu thé matcha
Au thé vert.
5.00€
Dar Yemma : Tajines & couscous
Une envie de vin ? Le Côte du Rhône, Les Pious s’accorde très bien avec les couscous. A la recherche de quelque chose de plus charnu ? Le Vin d’Emma, Costières de Nîmes AOP est un match ! A commander directement au bar !
Couscous traditionnel
Graines de couscous à la vapeur, bouillon de légumes parfumé, pois chiches et légumes de saison mijotés.
Végétarien
Légumes de saison. Change selon l’arrivage !
11€
Poulet
Légumes de saison. Cuisses de poulet.
13€
Merguez
Légumes de saison. Merguez
13€
2 viandes
Légumes de saison. Poulet & merguez façon royal.
17€
Le sucré salé
Poulet, ananas, figues, sésame, sauce aux oignons confits et raisins secs.
14,50€
Aux olives
Poulet aux olives, oignons confits, carottes et citron.
13,90€
Pastilla
Au poulet. Confits d’oignons, amendes, cannelle, cacahuètes.
14,50€
Kazdal (uniquement le dimanche)
Mesmen (galette feuilletée de semoule), poulet.
Accompagné de salade coleslaw & pomme de terres. Sauce au houmous.
13,50€
Assortiment de gâteaux
3 pièces.
6,00€
Indice Gourmand
Cookie
Sucre de coco, chocolat origine équateur 76%
Cacao Barry, vanille Bourbon et noix de pécan.
2,80€
Brownie
Sucre de coco, Chocolat Komele 70% Weiss et noix de pécan.
4,00€
Cheesecake nature
Sucre de coco, mascarpone et fromage frais.
5,50€
Mousse au chocolat
5,50€
Muffin
3,50€
Carrot cake
Sucre de coco, huile de pépins de raisins, cannelle et noix de pécan.
3,70€
2,80€
Cake chocolat
Sucre de coco, Chocolat Mbô pure origine 71% Cameroun Weiss et vanille Bourbon.
Cake vanille
Sucre de coco & vanille Bourbon.
Cake marbré
Sucre de coco, Chocolat Mbô pure origine 71% Cameroun Weiss et vanille Bourbon
Gaufre nature
Accompagnement : chantilly, sucre yacon, chocolat, coulis de fruits. (+50cts le topping supplémentaire)
4,00€
Gaufre avec topping
chantilly, sucre yacon, chocolat, coulis de fruits. (+50cts le topping supplémentaire)
4,50€