MENU ECHOPPES

MENU BARPROGRAMMATION

FRENCHOU

Une envie de vin ? Les vins blancs Mâcon Villages AOP et le Viognier de La Commune & Chai Saint Olive s’accordent très bien avec les choux sucrés et salés. A commander au bar!

MENU CHOU
1 méga chou ou 1 couronne servi avec une salade + 1 chou sucré.
15.50€
MENU P’TIT CHOU
1 chou salé (jambon, comté, Vache qui rit) servi avec des pommes dauphine + 1 chou sucré (vanille ou chocolat)
10.00€

12€ le méga chou servi avec une salade

Tartichouette
Reblochon, lardons, pomme de terre, crème.

Parmentier de canard
Effiloché de canard, purée maison

12€ la couronne servie avec une salade

Couronne Montagnarde
Reblochon, jambon de Savoie, salade mélangée, sauce framboise.

Couronne maritime
Saumon Gravlax, ravioles du Dauphiné, tarama, pomme granny smith.
Contient du blé, œufs & poisson.

Couronne Saint-Marcelin
Saint Marcelin, jeunes pousses d’épinards cuites aux échalotés, jeunes pousses d’épinard crues, noix.
Contient du blé, fruits à coque, lait, oeufs & sulfites.

Toutes nos offres salées sont cuisinées avec un craquelin légèrement sucré et servies dans un chou à température avec une salade en accompagnement.

4.50€ l’unité. 4 offres disponibles par jour parmi les 8 recettes.

Chou Paris-Brest
Croustillant praliné, crème praliné, tuile aux amandes.

Chou exotique
Compotée de mangue passion, financier coco, mousse coco.

Mousse au chocolat
Croustillant chocolat oir fleur de sel, mousse chocolat noir et palet crémeux chocolat.

Tiramisu
Crème mascarpone, biscuit cuillère au café, ganache montée vanille, poudre cacao.

Profiteroles
6,50€

Apéro à partager
12 minis choux salés
16.00€

Desserts à partager
4 choux sucrés
17.00€
Méga profiteroles
16.00€

4,50€ pour 7 chouquettes. 2 offres disponibles chaque parmi les 3 recettes proposées.

Sucre perlé 
Contient du blé et œufs.

Sucre perlé et pralines roses 
Contient du blé, œufs & sulfites.

Pépites de chocolat
Contient du blé, œufs & sulfites.


CHUCK BURGER

Une envie de vin ? Le Morgon AOP, Côte du Py, Cru du Beaujolais en rouge ou le Beaujolais blanc AOP, Dominique Piron s’accordent très bien avec les burgers. A commander directement au bar !

ORIGINAL
Bun brioché artisinal, double steak de boeuf maturé, american cheese, oignons, pickles, laitue, sauce burger maison ou ketchup-moutarde.
Contient du gluten, œufs, moutarde & lait. 
13.00€

PULLED PORK
Bun brioché artisanal, porc effiloché cuit à basse température (8h), coleslaw maison, oignons frits, sauce bbq maison.
Contient du gluten, œufs, moutarde & lait. 
13.00€

TRIPLE ONIONS
Bun brioché artisanal, double steak de boeuf maturé, oignons crus, oignons caramélisés, oignons frits, sauce bbq maison.
Contient du gluten, œufs, moutarde & lait. 
14.00€

ORIGINAL VEGGIE
Bun brioché artisanal, steak végétal Happyvore, american cheese, oignons, pickles, laitue, sauce burger maison ou ketchup-moutarde.
Contient du gluten, œufs, moutarde & lait. 
14.00€

Tous nos burgers sont servis avec des frites ou du coleslaw

EXTRAS
Triple steaks + 3.00€
bacon +1.50€

FRITES MAISON
3.50€

COLESLAW MAISON
contient de l’œuf, lait et moutarde.
3.50€

Du moment, artisanaux !

Contient du gluten, œufs, lait.
3.50€


KIM'S BAP

Une envie de vin ? Le Beaujolais Blanc AOP, Dominique Piron et le Morgon AOP, Côte du Py, Cru du Beaujolais en rouge s’accordent très bien avec la cuisine Coréenne !
Si vous êtes plutôt bière, la rousse du Mont-Blanc conviendra parfaitement.
A commander directement au bar !

Dak-gang-jeong
Double portion de poulet frit coréen enrobé à la sauce de votre choix : piment-doux ou Soja ou nature.
18.00€

Hobakjuk
Soupe coréenne de potiron naturellement sucrée.
5.00€

BIBIMBAP
Plat traditionnel et le plus populaire en Corée. Mélange de différents légumes sautés avec de riz. Au bulgogui (boeuf) ou Yubu (tofu frit
13.00€

CHIBAP
Plat moderne, poulet frit enrobé à la sauce au choix : piment-doux ou Soja ou nature. Accompagné de riz.
13.00€

galbi (korean bbq ribs)
Porc mariné dans une sauce de soja coréenne et grillé. Accompagné la sauce ssamjang, salade, et du riz.
13.00€

TIRAMISU THE MATCHA
Au thé vert.
5.00€


La Maison Géorgienne par Nino&Nona

Envie de vin ? Le Côte du Rhône AOP, Petit Coquet en rouge et le vin de Savoie AOP, Jongieux en blanc s’accordent très bien avec la cuisine Géorgienne. A commander directement au bar !

Uniquement le soir !

PLANCHE DE RAVIOLES
Au bœuf
16€

PLANCHE A PARTAGER
Assortiments de spécialités Géorgiennes
20€

PLANCHE VEGETARIENNE
20€

MKHALI
Aubergine, épinards, noix, épices géorgiennes,
Grenade & ail.
Contient des fruits à coque. 
5,50€

ATCHETCHILI
Salade de poulet aux navets & mayonnaise, oignons, Aneth, poivrons.
Contient des œufs et de la moutarde. 
5€

KATCHAPOURI
Chausson de pâte feuilleté fourré au fromage,
Epinards, estragon et crème fraiche.
Contient du gluten, œufs, lait & soja. 
10€

KEBAB GEORGIEN
Viande de bœuf accompagné de pommes de terre Au four, oignons, sauce Grenade.
Contient du soja. 
12€

ADJARULI
Traditionnel pain au fromage fondant et œufs et salade verte.
Contient du gluten, œufs, lait & soja. 
12€

TOLMA
Chou farci à la viande de boeuf & sauce tomate.
12€

PLAT DU JOUR
Selon l’humeur du chef. Consultez l’ardoise !
11€

IDEALI
Gâteau au miel, noix, vanille & lait concentré.
Contient du gluten, œufs, lait & fruits à coques. 
5€

GÂTEAU AUX FRUITS
Gâteau à la crème et aux fraises.
Contient du gluten, œufs & lait.
5€


SOUTH INDIAN FOODIE

Envie de vin ? Le Saint Peray AOC, version 2020 en blanc et le Gamay de La Commune & Chai Saint Olive en rouge s’accordent très bien avec la cuisine d’Inde du Sud. A commander directement au bar !

MEDHU VADHAI
2 pièces. Beignets frits aux lentilles blanches, épices et feuille de curry. Accompagnés de chutney de noix de coco. Contient des graines de moutarde
6,00€

KOLA OURUNDAI
5 pièces. Boulettes de poulet, de la ville de Madurai, à la noix de coco, coriandre, curry et lentilles.
Contient des œufs/
5,50€

ROTI CHEESE
Galette traditionnelle à base de farine de blé, œufs et beurre.
Contient des oeufs, du blé, gluten.
4,50€

CHICKEN 65
8 morceaux de poulet marinés grillés.
(Gingembre, ail, farine de riz , garam masala
maison, piment rouge, épices et yaourt)
10,00€

Kozhi Kulambu
Mijoté de poulet à l’ail, gingembre, piment rouge, oignons et tomates. Accompagnés de riz blanc et de pommes de terre Masala.
14,50€

KOTHU PAROTTA
Parotta (pain plat indien feuilleté), effiloché de poulet, oignons, tomates, coriandre fraîche et citron vert.
Contient des œufs, graines de moutarde.
13,50 €

BYRIANI & PACHADI
Mijoté de poulet et de riz dans une sauce « Garam Masala » (mélange d’épices), menthe, coriandre fraîche, yaourt.
Contient du lait
13,50€

POULET TIKKA MASALA
Poulet mariné au gingembre, ail, yaourt & différentes épices. Accompagné de riz blanc et de pommes de terre Masala.
14,50€

ELMICHAM SADDAM
Riz parfumé au citron jaune, curcuma, feuilles de curry, lentilles, cacahuètes. Accompagné de Sambar de légumes (curry de lentilles)& de pommes de terre Masala.
11,00€

MASALA DOSAI
2 Crêpes d’Inde du sud à base de lentilles blanches, frenugrec et riz. Accompagnées de pommes de terre masala, sambar de légumes, chutney coco & chutney tomates.
Uniquement le mardi, vendredi soir et samedi midi.
Contient du lait, oeufs, blé.
15,00€

THENGAI PAAL PAYSASAM
Dessert à base de billes de tapioca imbibées dans du lait de coco, de la cardamome, safran et des noix de cajou.
Contient des arachides.
4,00€


PATRICE CAYUELA

Une envie de vin ? Le Côtes de Gascogne IGP, Saint André en blanc s’accorde très bien avec les pâtisseries. Plutôt cocktails ? Laissez vous tenter par le Santa Claus, une boisson au vin blanc et Cointreau. A commander directement au bar !

Tiramisu
Biscuit cuillère maison
5,00€
Financier
4,80€
Tarte aux fruits de saison
5,00€
Cookies
4,50€
Brookie
5,00€
Pana Cotta
4,50€
Mochi
3,50€
Dorayaki
4,20€


INSPIRATION D'UKRAINE

Une envie de vin ? Le Vin de Savoie AOP, Jongieux en blanc et le Cairanne, Cru de la Vallée du Rhône en rouge s’accordent très bien avec la cuisine Ukrainienne. A commander directement au bar !

Entrée + plat du jour
16.5€
Entrée + plat du jour + dessert
19.5€
Menu enfant
9.5€

PAMPUSHKY GARNIE
2 pièces. Brioche à l’ail et aneth garnie au saumon, aux oeufs ou à la viande.
5€
IKRA DE COURGETTES
Caviar de courgettes revisité comme à Odessa.
6€
FORSHMACK (DIP HARENGS)
Harengs & noix servis avec du pain noir et du beurre.
5€
Entrée du jour
5€

BORSH ET PAMPUSHKY NATURE
Soupe de betteraves, pomme de terres et légumes avec aux choix haricots rouge et pulled beef. Servie avec un pain ukrainien
11€

PYROG
Tourte briochée au poulet ou végétarienne. Servie avec de la salade et légumes.
12€

BANOSH
Polenta crémeuse avec bacon ou saumon fumé, feta, tomates et herbes.
13,50€

RAVIOLIS UKRAINIENS
6 gros raviolis : 3 à la pommes de terre et champignons, 3 à la viande. Servies avec des légumes.
14,50€

CHICKEN KIEV
Cordon bleu Ukrainien à l’aneth servi avec un écrasé de pommes de terre.
15€

DESSERT DU JOUR
Selon l’humeur du chef!
5 €

Assiette découverte
2 entrées + 1 plat
21€
+ 1 dessert
25€